デーツという食べ物をご存知でしょうか？
デーツとはヤシ科の高木であるナツメヤシの実のことです。
中近東諸国では多くの人々に日常的に食べられています。
木に実をつけたまま自然乾燥するため、天然のドライフルーツとも呼ばれています。
コクの深い甘みがあり、食物繊維やカリウムが豊富です。
自毛植毛チャレンジ記では、世界中の髪に良い情報を集めていますが、今回は、このデーツが、人体に多くの利点があることが判明したと、インドネシアの情報サイトで話題に上がっていましたので、紹介したいと思います。

デーツを採って美を保つのでーつ

サイトでの記事によると、デーツを摂取することで身体を健康に保ち、体内のいくつかの深刻な病気を治療することができるようになるとのこと。
また血圧、脱毛症のコレステロールを減らすことができます。デーツに含まれる物質は美しさを維持すると考えられています。

第一に、消化器系の問題の克服が挙げられます。デーツには多くの食物繊維を含んでいます。
毎日2つのデーツを食べると、消化が促進され、消化器系の健康が維持されるそうです。また、便秘や下痢、結腸癌のリスクを克服することもできるかもしれないとのこと。

第二の要素ですが、これが肝心。デーツには薄毛を防ぐための利点が含まれているというのです。しかし、その効能は果実ではなく趣旨に含まれているとのこと。オリーブオイルにナツメヤシの種を漬け込むことで、髪に良いとされるオイルを作っているのだそうです。抗酸化物質を含むデーツは、身体の免疫力を維持する助けになるのです。

第三には糖尿病の予防です。デーツは甘い果実なのですが、これは天然の糖分が含まれているからです。食物繊維も豊富に含まれているので、血糖値を制御することができます。
さらに各種ビタミン類やミネラル、鉄やマグネシウムなども豊富に含まれているため、血圧上昇の抑制や皮膚の弾力性の維持、コレステロールの抑制などの効果もあるとされています。

身近な食品にも含まれるデーツ

では、現在の日本でデーツを入手するにはどうしたらよいでしょう。
デーツはドライフルーツですので、乾物を扱っている小売店で販売されています。ややクセのある甘味ですが、なかなかに味わい深いものですので試してみてはいかがでしょうか。
そして材料としてデーツが使用されている食品ですが、我々、関西で生活する人間にはなじみ深い一品があります。
それが、お好みやタコ焼きに使われているオタフクソースです。
実は、オタフクソースは40年以上前からお好みソースのコク深い甘みを出す原材料としてデーツを使い続けています。
つまり、関西の粉物文化を支えるソースはアンチエイジングにも一役買っていたということなのです。

参考）
デーツ：https://style.tribunnews.com/2019/11/13/6-manfaat-menakjubkan-kurma-jaga-kesehatan-jantung-hingga-masalah-kebotakan
文部科学省：https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365419.htm
オタフクソース：https://www.otafuku.co.jp/product/sp/okonomisauce/date/